magische Mojo amarillo (Salsa)

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Die typisch kanarische Salsa, mit viel Knoblauch, geniesst man zu Fisch, Süss oder Salzgartoffeln, als Vorspeise zum Brot, zu kurzgebratenem Fleisch, fantastisch zum dippen.

Sehr schmackhaft mit Senf, dieser macht die Salsa zu etwas besonderem.
Lecker als Sauce in Kombination mit der Mojo rojo zu Hamburgern. Fantastisch zur Bratwurst und edel zu Gambas.

Zutaten:
80% gelbe Paprika,  Olivenöl, Zucker,  SenfMehl, WeinEssig (30% Traubenkonzentrat , 5% Säure Sulfite) Knoblauch, Salz  & Pfeffer, Kukuma.

Nährwerte pro100g : Kcal/KJ 66/272 , Eiweiß 2 / Fett 4g / gesättigte Fettsäuren 0,4  Kohlehydrate 11 /davon Zucker 9,8 Ballaststoffe 3 /Salz 2                                            

100% Handmade … eat and smile
 Meine Köstlichkeiten sind aus eigener Herstellung und vorwiegend aus eigenem Anbau. 

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